Chef Konditor Stellen in der Schweiz
Die Berufsprüfung Chef Bäcker-Konditor-Confiseur gibt es auch mit der Fachrichtung Konditorei-Confiserie. Wer sie hat, führt das Team in der Konditorei, bildet Lernende aus und verantwortet Rezepturen und Qualität.
Typische Aufgaben
- Produktion planen und Mitarbeitende einteilen
- Lernende ausbilden und begleiten
- Rezepturen, Qualität und Hygiene verantworten
- Sortiment und saisonale Neuheiten entwickeln
Was Betriebe erwarten
- Berufsprüfung Chef/in Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in oder in Ausbildung
- Mehrere Jahre Erfahrung in Konditorei oder Confiserie
- Freude am Führen und Ausbilden
Lohn als Chef Konditor: GAV-Mindestlohn
- Vollzeit, 42 Stunden pro Woche
- CHF 4'925
Pro Monat bei 42 Stunden pro Woche, 13 Mal im Jahr, gültig ab 1. Januar 2025. Quelle: GAV der Bäcker-, Konditoren- und Confiserie-Branche, Lohnregulativ. Zum Lohncheck
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